Tortilla rellena de ensaladilla rusa

Dificultad: Media Tiempo: 25 min. Comensales: 3

Ingredientes:

• 4 huevos

• 250 g de ensaladilla rusa

• Aceite y sal

Paso a paso:

1. Bate los huevos y haz una tortilla francesa grande.

2. Coloca la ensaladilla en el centro.

3. Dobla la tortilla y cocina ligeramente para templar el relleno.

4. Servir caliente o templada.